FSSC 22000 V7 – Maîtriser les exigences de la norme
Acquérez une maîtrise des exigences de la norme FSSC 22000 version 7
DNV vous offre une occasion d'apprendre, comprendre et maîtriser comment utiliser les exigences spécifiées dans la norme FSSC 22000 Système de Management de la Sécurité Alimentaire (FSMS) pour améliorer continuellement les performances de l'organisation en matière de sécurité des denrées alimentaires.
Contenu de la formation
Afin d'assurer la maîtrise des objectifs, DNV propose le programme suivant :
- Définitions et concepts clés utilisés en matière de sécurité alimentaire
- Qu’est-ce qu’un système de gestion de la sécurité alimentaire
- Le contexte du FSSC 22000 et son utilisation prévue
- La norme pas à pas - Exigences de la norme ISO 22000:2018
- Mise en évidence des modifications de la version 7 vs la version 6
- Les exigences spécifiques associées et Programmes pré-requis
- Le processus de certification
Objectifs pédagogiques
Le cours vise à vous permettre de maîtriser les exigences de la norme FSSC 22000 version 7, d'en comprendre les impacts sur votre système de management pour les anticiper et vous apportera le niveau de maîtrise nécessaire pour vous aider à les mettre en œuvre.
Méthodes pédagogiques
Apport théorique de l’intervenant.e pour permettre la compréhension des exigences dans les conditions pratiques de réalisation. Ateliers d’échange et de réflexion individuelle et en sous-groupe, exercices, étude de cas et quiz, questionnaires, tour de table permettront à chaque stagiaire d’apprendre de l’expérience des autres candidats et de l’intervenant.e.
Le.a formateur.rice s’assurera de la bonne compréhension des stagiaires par un questionnement régulier.
Le.a formateur.rice validera l’acquisition des connaissances des stagiaires par un questionnaire de validation des acquis de fin de session.
Public concerné par la formation
Toute personne impliquée dans la conception, la gestion ou la mise en œuvre d'un système de gestion de la sécurité alimentaire. Responsables de la sécurité alimentaire, Chefs d'équipe de la sécurité alimentaire, Consultant.es, Equipes de mise en œuvre de la sécurité alimentaire, Responsables Qualité et Dirigeants d'entreprise désireux d'en savoir plus sur le système de gestion de la sécurité alimentaire.
Prérequis pour la formation
Il est recommandé d’avoir une expérience au sein d’un Système de Management de la Qualité et d’avoir une connaissance minimum des normes FSSC 22000 V6 et ISO 22000:2018 (lecture ou formation de sensibilisation précédente). Un quiz de connaissance sera à réaliser avant le début de la formation.