FSSC 22000 V6 – Maîtriser les exigences de la norme

Acquérez une maîtrise des exigences de la norme FSSC 22000 version 6

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DNV vous offre une occasion d'apprendre, comprendre et maîtriser comment utiliser les exigences spécifiées dans la norme FSSC 22000 Système de Management de la Sécurité Alimentaire (FSMS) pour améliorer continuellement les performances de l'organisation en matière de sécurité des denrées alimentaires.

Contenu de la formation 

Afin d'assurer la maîtrise des objectifs, DNV propose le programme suivant :

• Définitions et concepts clés utilisés en matière de sécurité alimentaire
• Qu’est-ce qu’un système de gestion de la sécurité alimentaire ?
• Le contexte du FSSC 22000 et son utilisation prévue
• La norme pas à pas ;
• Structure et exigences clés de la version FSSC 22000 V6, y compris exigences de la norme ISO 22000:2018
• Mise en évidence des modifications : la version 6 vs version 5.1 ;
• Programmes pré-requis ;
• Vulnérabilité alimentaire, défense et fraude alimentaire.

Objectifs pédagogiques 

Le cours vise à vous permettre de maîtriser les exigences de la norme FSSC 22000 version 6, d'en comprendre les impacts sur votre système de management pour les anticiper et vous apportera le niveau de maîtrise nécessaire pour vous aider à les mettre en œuvre. 

Méthodes pédagogiques

Pour cette formation des échanges et de réflexion individuelle et en sous-groupe seront réalisés.

Public concerné par la formation

Toute personne impliquée dans la conception, la gestion ou la mise en œuvre d'un système de gestion de la sécurité alimentaire. Responsables de la sécurité alimentaire, Chefs d'équipe de la sécurité alimentaire, Consultant.es, Equipes de mise en œuvre de la sécurité alimentaire, Responsables Qualité et Dirigeants d'entreprise désireux d'en savoir plus sur le système de gestion de la sécurité alimentaire.

Prérequis pour la formation

Les participants devront avoir les connaissances minimum des normes FSSC 22000 V6, ISO 22000:2018  (lecture ou formations précédentes).