La certification de produit met en évidence les caractéristiques spécifiques d'un produit qui le différencient de produits similaires. Cette certification montre la crédibilité du produit et de ses attributs qualité.
Le produit certifié va au-delà de la garantie de qualité et de sécurité sanitaire, il communique également une valeur propre et unique du produit.
Certifier un produit signifie déclarer par écrit sa conformité à une spécification technique, au moyen d'une méthode définie et dans une limite de fiabilité établie. Le certificat et la marque de certification apposée sur l'étiquette du produit sont, par conséquent, des outils pour une communication optimale afin de répondre aux demandes des consommateurs.
Décider d'entreprendre une certification volontaire de produit signifie un engagement vers l'amélioration continue. Cela est nécessaire pour maintenir les normes de qualité établies à travers les activités indépendantes de surveillance périodique. Lorsque vous effectuez une certification volontaire de produit, les caractéristiques du produit sont garanties conformément à l'EN 45011/ISO Guide 65.
Qu’est-ce que la certification volontaire de produit?
La certification volontaire de produits peut se référer à des normes reconnues, telles que celles de l'Organisation Internationale de Normalisation (ISO) ou les normes TPS (Technical Product Specification – Spécification Technique Produit) de DNV.
La Spécification Technique Produit est un document public qui décrit les caractéristiques significatives et pertinentes des produits, le plan d'échantillonnage et le cas échéant, la méthode d'analyse utilisée pour le vérifier.
Dans tous les cas, la certification implique une évaluation du système qualité, la surveillance des processus de production et des tests d'échantillons de produits le cas échéant. Les échantillons sont évalués en fonction des paramètres basés sur les caractéristiques des produits et les niveaux de risque acceptables pour le consommateur et le fabricant.
En quoi la certification est-elle profitable à mes activités ?
Dans les pays développés, les besoins des consommateurs ne sont généralement plus liés uniquement à la «quantité de nourriture». Ils sont, en effet, de plus en plus intéressés par la sécurité des aliments et les caractéristiques nutritionnelles, organoleptiques et technologiques des aliments qu'ils achètent.
Les consommateurs veulent plus d’informations sur les caractéristiques spécifiques du produit qui le distinguent de produits similaires. Certifier un produit signifie mettre en évidence les caractéristiques explicites et implicites d'un produit, et confirmer l'engagement de votre société vers une recherche constante de normes plus élevées.
La certification de produit ne doit pas être sous-estimée en tant qu’outil marketing, et elle représente une carte de visite très utile pour introduire votre produit dans un nouveau créneau de marché ou auprès de distributeurs.
Le premier effet positif est l'amélioration de la valeur de la marque du produit, ce qui joue alors un rôle fondamental dans l'augmentation du nombre de clients - et donc dans la rentabilité économique.
Comment préparer mon entreprise pour la certification ?
L'organisation doit identifier les caractéristiques du produit qui, une fois garanties, donnent une valeur ajoutée au produit lui-même.
L'étape suivante consiste à planifier le processus de production, de documenter les résultats avec le dossier technique du produit. Le dossier technique du produit est un document d'entreprise, et donc confidentiel. Il décrit les processus de production et de contrôle effectués par la société pour atteindre les résultats escomptés.
Le processus de planification comprend:
• Etablir des processus de production nécessaires et fournir des ressources spécifiques au produit
• Identifier les vérifications, validations, surveillances, inspections et les tests requis spécifiques au produit ainsi que les critères d'acceptation du produit
• Définir les enregistrements nécessaires pour fournir la preuve que les processus et le produit résultant satisfont aux exigences applicables.